最近，一则关于男子在15元自助餐店吃两小时被老板轰走的新闻引发了网友的广泛讨论。据报道，这起事件发生在天津的一家自助餐厅，一名男子在店内用餐时间长达两小时，超出了老板娘的忍受极限，最终导致了双方的冲突。视频显示，老板娘对该男子表示不满，质疑其用餐时间过长。

在曝光的视频中，饭店老板娘怒斥男子：“谁家吃饭吃两小时？”男子则回怼道：“你写点了吗？我愿意吃，咋的？”双方在店内发生了激烈的争执。随后男子还挑衅店家“打自己”。店家则称“不卖给你，你出去”。

自助餐厅是否设有最长用餐时间限制，这通常取决于具体的餐厅政策。一些自助餐厅确实实施了用餐时间限制，例如两个半小时。这种做法可能是为了提高餐厅的翻台率，确保所有顾客都能在规定时间内完成用餐，避免长时间占用座位。然而，并非所有自助餐厅都有这样的规定，有些高端自助餐厅可能允许顾客从午餐或晚餐开店一直吃到餐厅闭店。

关于自助餐消费的争议，人们的看法呈现出了两种截然不同的观点。

一部分认为，自助餐的本质是顾客可以自由选择食物，不受限制地享受餐点。他们认为，既然顾客已经支付了费用，就应该有权根据自己的意愿来决定用餐时间，无论时间长短。从这个角度出发，如果店家没有事先明确告知用餐时间限制，消费者就有权利按照自己的节奏来用餐。在这种情况下，小伙子的行为被认为是在合理行使自己的权利。

然而，另一部分则持有相反的观点。他们认为，15元的自助餐价格已经很低，店家的利润空间有限。如果顾客长时间占用座位，尤其是在用餐高峰期，可能会影响店家的翻台率，从而对店家的经营造成不利影响。这种行为被视为一种过度利用店家服务，有损公平性的消费行为。他们认为小伙子长时间用餐可能对其他顾客和店家都不公平。

这种争议实际上涉及到消费者权益和商家经营之间的平衡问题。一方面，消费者在支付了相应的费用后，确实应该享受到相应的服务；另一方面，商家也有权制定合理的规则来维护自己的经营秩序和利益。

解决这类争议的关键在于沟通和规则的明确。店家可以在提供服务前明确告知顾客相关的用餐规则，比如用餐时间限制等，以避免类似的误解和冲突。同时，消费者也应该尊重商家的经营，合理安排用餐时间，避免长时间占用公共资源。

通过双方的理解和配合，可以在保护消费者权益的同时，也维护商家的合理利益，实现一个和谐的消费环境。